南瓜牛肉汉堡
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家里的南瓜好大一个,吃了好几次还剩下一点。那天女儿说要吃汉堡,不如我就用南瓜泥做汉堡,这样一来,不经有营养,颜色还非常的好看哦。南瓜还可以排除身体毒素,健脾养胃。绝对会让挑剔的孕妈妈赞不绝口哦。

时间:1-2小时
食材
南瓜泥 140g
牛奶 200g
黄油 60g
80g
鸡蛋 3个
酵母 3g
3g
芝麻 适量
生菜 适量
蛋液 适量
牛肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    后油法和好面团发酵至原来的两倍大。
  • 步骤 2/10
    取出排气分割。
  • 步骤 3/10
    滚圆。
  • 步骤 4/10
    放入烤盘压扁后进行二次发酵。
  • 步骤 5/10
    发好的面团刷上蛋液。
  • 步骤 6/10
    撒上芝麻。
  • 步骤 7/10
    放进预热好的烤箱180度烤20分钟。
  • 步骤 8/10
    取出晾凉切开。
  • 步骤 9/10
    放一片生菜放一个煎好的鸡蛋。
  • 步骤 10/10
    放上牛肉,盖上另一半就好了。
小贴士

佳宁心得:

1、南瓜切片放在微波炉里高火5分钟左右就好了,取出压成泥。

2、做几个汉堡就准备几个鸡蛋。

3、喜欢色拉酱的放一点也不错。

发布于 2022-03-11
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