八月底的广州，感觉热得不要不要的。
平时喝汤，不单要祛暑气，祛湿气，还要增加营养有益健康。
这次煲汤用的老鸭选用一年以上差不多二年的老鸭，细火慢煲出来，滋味特别鲜美。
养生老鸭汤，就是用老鸭和中药材等煲出来的汤。
老鸭有滋阴补脏，养胃生津的功效。
配以淮山、莲子、芡实、老姜，有益气养阴，滋阴补肾，强心安神，提升免疫力等作用。