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老鸭汤
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intermediate迷茫

老鸭汤具有滋补养颜，养胃生津的作用，而且男女老少都可以吃哦，另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了，而且营养价值也是蛮高的哦，特别是夏季吃老鸭就是最好不过的了。

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜老鸭 1只
姜 1小块g
枸杞 20
盐 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的鸭子，让店老板帮忙杀好，去掉杂质，剁成小块
  • 步骤 2/8
    用开水先把鸭子肉烫洗干净
  • 步骤 3/8
    烫过的鸭肉，捞出沥干水备用，姜切片
  • 步骤 4/8
    高压锅放入水烧开，倒入烫过的鸭肉
  • 步骤 5/8
    再次烧开水，撇清浮末
  • 步骤 6/8
    再放入枸杞和姜片，盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。再等待排气加盐即可盛出食用
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

老鸭汤要选择新鲜的老母鸭，比较适合做汤

味道比较鲜甜

发布于 2020-03-17
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