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酱爆烧鸭块
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心若为城念岚

早上下楼买菜的时候，在楼下见到隔壁楼也正准备去菜市场的大妈，跟她天南地北的聊其中就聊到了鸭子，她说她知道一个地方的烧鸭好吃如果我想吃可以带我去买，所以才得来这个烧鸭。

时间:10-30分钟
食材
烧鸭 600g
油 适量
盐 适量
甜面酱 1汤匙
蒜头 8瓣
姜丝 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图
  • 步骤 2/7
    姜切丝、蒜头拍碎
  • 步骤 3/7
    烧锅放油，爆香蒜粒和姜丝
  • 步骤 4/7
    倒入鸭子
  • 步骤 5/7
    加入白糖、盐炒匀
  • 步骤 6/7
    甜面酱和少量水，再翻几下把汤收干
  • 步骤 7/7
    出锅时，放入葱段即可
小贴士

无技巧。

发布于 2022-06-24
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