买回来的芥蓝我把叶子跟杆分开吃了，这是那几天老公不在家的时候我自己吃的菜，如果全部炒完的话我一个人也吃不完，所以杆和叶子分开两顿吃了，这样分开吃就发现有两种味道，杆跟叶完全不同的味，叶子就简单用大蒜一炒，好吃的。芥蓝具有清热祛毒，清心明目的功效，是比较清热的一种蔬菜，所以现在吃还是很合适的。
如果只是单纯大蒜炒就要多一点大蒜，味道才好吃的。
喜欢吃辣的可以放几个干辣椒也不错。