蛋挞，做过多口味的，冰箱里还有一些挞皮，家里还有大瓶的炼奶，又换了个大烤箱，于是乎，就做了这一款炼奶蛋挞，大烤箱一次可以烤18个，这感觉太好了。
还是这句话，有机会自已做挞皮。
1、蛋液过滤下，会更顺滑。
2、烤的时候注意下温度，最后几分钟守在烤箱边观火。烤箱大小，温度和时间均会有所不同的。我用过大中小好几款烤箱了。别怪我没告诉你哦。