番茄炒蛋
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赵劳资有保险i

平平淡淡才是真:

天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜,慢慢地变得厌倦,慢慢地想念家里的味道~~~~

提起家常菜,我和老公都属意【番茄炒蛋】~~~~

不止是它做法简单,用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~

~~~~~~~~~~~~~

这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~

汤汁也比较多,用来泡饭最合适不过~~~~

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 3个
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄洗净,切丁;是否去皮,看个人口味;
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散;
  • 步骤 3/11
    炒锅置火上,倒入适量植物油烧热;
  • 步骤 4/11
    倒入鸡蛋液,转小火,煎成嫩鸡蛋;
  • 步骤 5/11
    关火,将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块;
  • 步骤 6/11
    锅里留底油,倒入番茄丁翻炒;
  • 步骤 7/11
    调入适量糖;
  • 步骤 8/11
    调入适量盐,将番茄炒出番茄汁;
  • 步骤 9/11
    倒入鸡蛋块儿;
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀,准备起锅,如果有香葱碎,这个时候可以撒点;
  • 步骤 11/11
    装盘,出锅;番茄炒蛋就做好了。
小贴士

1、番茄是否去皮,根据个人口味来操作;

发布于 2022-09-02
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