南瓜刀切馒头
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头天晚上把面揉好,第二天早上蒸的南瓜馒头,做早餐非常棒哟。

南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。功效作用方面,南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效;对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用;可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生;胡萝卜素含量较高,可保护眼睛

时间:10-30分钟
食材
南瓜泥 150g
面粉 300g
适量
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜泥,酵母,面粉,加适量白糖,揉成面团
  • 步骤 2/6
    发酵成二倍大
  • 步骤 3/6
    排气,撖平
  • 步骤 4/6
    卷起来
  • 步骤 5/6
    刀切成小段
  • 步骤 6/6
    码入蒸锅,二次醒发20分钟后,大火蒸15分钟即可。
小贴士

面团揉得越久,口感越好。

发布于 2022-09-30
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