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南瓜刀切馒头
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欢乐reckless

今天做完了面包，看到冰箱里还有半个南瓜，就想到做南瓜馒头了，第一次做南瓜馒头，不太成功吧，不过失败是成功的妈妈么，相信我下次就会更成功的。

食材
南瓜 300g
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜切成小块
  • 步骤 2/15
    用微波炉丁五分钟
  • 步骤 3/15
    用勺子碾压成泥
  • 步骤 4/15
    面粉中放入酵母 用南瓜泥和面
  • 步骤 5/15
    和好的面团 覆保鲜膜发酵
  • 步骤 6/15
    用酵母水和好白面 覆保鲜膜发酵
  • 步骤 7/15
    南瓜面发好了
  • 步骤 8/15
    白面也发好了
  • 步骤 9/15
    再揉一遍
  • 步骤 10/15
    白面擀成大片
  • 步骤 11/15
    南瓜面也擀成大片
  • 步骤 12/15
    叠在一起
  • 步骤 13/15
    卷起来
  • 步骤 14/15
    用刀切成这样 再发二十分钟
  • 步骤 15/15
    上屉蒸熟就好了
小贴士

面要和的干一些

二发要充分

发布于 2023-01-11
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