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双色刀切馒头
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刀切馒头是馒头中最省劲的一种，制作非常简单，这个刀切馒头因为有了南瓜的加入，也变得时尚起来。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
南瓜 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大，
  • 步骤 2/7
    同时发上一块白面团备用
  • 步骤 3/7
    取黄面团和白面团各一块，擀成长方形
  • 步骤 4/7
    两块面团叠在一起，卷起来，用刀切开
  • 步骤 5/7
    整理一下
  • 步骤 6/7
    做好的馒头盖上上保鲜膜放温暖的地方饧好以后再放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    馒头排排队，漂亮吧？
小贴士

做好的馒头生坯要等饧好以后再蒸，蒸出的馒头才会有卖相。

发布于 2019-10-10
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