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刀切馒头
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颤抖clockwise

好久没吃刀切馒头了，回家看到妈妈做这个馒头，回来也做了，早上起来给孩子煎个鸡蛋，夹进去，再熬个粥，孩子很喜欢这样吃呢

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉中加入酵母
  • 步骤 2/7
    在加入适量的水，和成面团，盖上保鲜膜醒发
  • 步骤 3/7
    发酵好的面团
  • 步骤 4/7
    放到案板上，揉匀后擀成大片
  • 步骤 5/7
    然后卷起来
  • 步骤 6/7
    用刀切成大约5公分的段，醒10分钟
  • 步骤 7/7
    锅中放水，放入做好的馒头胚，大火烧开，改中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟即可
小贴士

喜欢吃糖的也可以放点糖，味道也很好

发布于 2023-07-18
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