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刀切馒头
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颤抖clockwise
好久没吃刀切馒头了,回家看到妈妈做这个馒头,回来也做了,早上起来给孩子煎个鸡蛋,夹进去,再熬个粥,孩子很喜欢这样吃呢
时间:10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉中加入酵母
步骤 2/7
在加入适量的水,和成面团,盖上保鲜膜醒发
步骤 3/7
发酵好的面团
步骤 4/7
放到案板上,揉匀后擀成大片
步骤 5/7
然后卷起来
步骤 6/7
用刀切成大约5公分的段,醒10分钟
步骤 7/7
锅中放水,放入做好的馒头胚,大火烧开,改中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟即可
小贴士
喜欢吃糖的也可以放点糖,味道也很好
发布于 2023-07-18
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