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鸡蛋柿子大头菜
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Chanldersun
女儿爱吃的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
西红柿
2个
食用油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
大头菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡蛋打碎搅匀备用,西红柿洗净切块备用,大头菜切丝洗净备用。
步骤 2/4
锅内放油,油热炒鸡蛋,鸡蛋熟了以后出锅装盘备用。
步骤 3/4
另起油锅,油热放入葱花爆锅,然后马上放入大头菜和西红柿,爆炒。
步骤 4/4
待大头菜和西红柿炒熟,放入炒好的鸡蛋,加入盐,花椒面,继续翻炒均匀,即可出锅装盘。
小贴士
大头菜不要炒的时间过久,不然口感就不好了。
发布于 2024-01-10
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