我是一位刚刚接触烘焙的新手可以说一切都是从零开始的，配方是一点点找来的，工具是一件件买来的，做到那里不会了就会去烘焙群中问找经验然后再做一点点的总结。

我做的第一件成功的烘焙作品是蛋挞，一次就成功了，但是我也是在烤了三炉之后最后一炉烤的是最好的。

这让我想起小学学的一篇课文讲的时爱因斯坦在上手工课的时候老师让用纸折小凳子爱因斯坦折的很丑，老师说这是世界上最丑的凳子，爱因斯坦又从桌洞拿出来几个更丑的凳子。呈现给大家的都是自己认为最美丽的最丑的自己都会藏起来。

做了一次麦芬蛋糕特别的不好吃，因为很多说人刚刚学烘焙的做麦芬是最简单的，连最简单的我都没有做好真的是没有信心了，后来我问了群主为什么我的麦芬会失败，群主说，跟你的材料没有关系，跟你的工具没有关系，主要是你没有用心，没有用心去做因为大家都在说麦芬简单，你也会觉得简单做的时候不是很认真，所以做出来的成品口感就会差的。我听后总结一下也是做的时候没有用心，下次用心做一次拿给同事吃，吃后同事都说这次做的好吃，有进步啊！心里美啊！

戚风蛋糕经过三次的演练这是用心做一次，真的，用心做一次就做的非常的棒，表扬自己一下！

努力，加油！