逛超市，我经常会买些蛋卷啊，彩迪卷啊什么的解解馋，前不久在网上瞎逛，找到了做法，于是马上行动起来，可是家里没有蛋卷机，用荷兰华夫饼的模具代替了，蛋卷做的稍微有点厚了，不过也挺脆的，夹入草莓巧克力，太好吃了，要是用蛋卷机做出更薄的蛋卷那就太完美了。强烈推荐，有蛋卷机的朋友一定试试。
材料：蛋白90克、细砂糖60克、盐一克、黄油65克、低筋面粉80克、草莓粉5克、白巧克力50克。
做法：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、蛋卷要趁热卷起，凉了就定型了，卷的时候小心烫手。
2、融化巧克力的时候，容器里要无油无水。
3、蛋卷一定要凉透了再挤上草莓巧克力。
4、挤入馅料的时候，从两头挤入，这样吃的时候都能吃到了。
5、可以根据口味改变内馅。