记得好几年前刚接触烘焙的我就做了这款饼干,当时朋友们看到也赞不绝口,其实这个形状和英文都是拜饼干模所赐,而做法确是非常适合新手,算得上很好掌握的一款饼干了。此配方可做30块左右。
1、面团捏成团就可以,不用揉,擀的时候也需要慢慢擀,不然不好成形;
2、饼干压好后取出放入烤盘的时候可以借助橡胶刮板来操作。