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花生芝麻酥饼
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confirmation小葱

这是在《跟着君之做饼干》书上看到的，做的也很成功，味道香酥可口！

时间:10-30分钟
食材
面粉 65g
黄油 45g
糖 35g
熟花生仁 40g
黑芝麻 8g
椰蓉 5g
蛋黄 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    黄油切成小块室温软化。
  • 步骤 2/15
    花生去皮。放料理机打一下，不要打的太碎。
  • 步骤 3/15
    蛋黄备用。
  • 步骤 4/15
    黄油，糖，8克蛋黄放入盆中。
  • 步骤 5/15
    打蓬松。
  • 步骤 6/15
    筛入面粉。
  • 步骤 7/15
    加椰蓉。
  • 步骤 8/15
    加黑芝麻。
  • 步骤 9/15
    加花生碎。
  • 步骤 10/15
    和成面团。
  • 步骤 11/15
    团成小球。
  • 步骤 12/15
    按扁。
  • 步骤 13/15
    刷上蛋黄液。
  • 步骤 14/15
    烤箱预热150度，烤15分左右。
  • 步骤 15/15
    成品图。
小贴士

花生仁不要打的太碎。

发布于 2023-06-01
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