搜索菜谱、食材
银耳莲子粥
5.8万 热度 139 收藏
人哔豌豆荚吧号

银耳和莲子具有养心宁神，滋阴养肺的功能，和多种米一起煮粥，无论作为早餐还是点心，营养又美味。

时间:10-30分钟
食材
银耳 10g
莲子 10颗
大米 适量
糯米 适量
小米 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    银耳和莲子加适量水提前泡发。
  • 步骤 2/6
    莲子去心。
  • 步骤 3/6
    泡发的银耳洗净，去除黄色根部，撕成小片，和莲子一起，加适量水，放高压锅煮，大火开后小火半小时。
  • 步骤 4/6
    所有米类加一起1/4杯，因为我是两人份。
  • 步骤 5/6
    把高压锅里的银耳莲子连同水一起放入电饭煲，再加米类，适量冰糖一起按煮粥键，或者晚上也可以预约煮粥。
  • 步骤 6/6
    最后要吃以前放入枸杞，煮一分钟，就可以美美地享用女王的早餐啦！
小贴士

干莲子和银耳先用高压锅煮，可以节约资源，否则硬的不好吃。

发布于 2022-04-02
评论
相关菜谱