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虾皮鸡蛋羹
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帽子

虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

时间:10分钟内
食材
虾皮 8g
土鸡蛋 2个
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好虾皮、鸡蛋。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋打散加入半碗温水搅打均匀。用勺子捞去浮末。
  • 步骤 3/6
    用勺子捞去浮末。
  • 步骤 4/6
    撒入洗净的虾皮。
  • 步骤 5/6
    盖上耐热保鲜膜并用竹签扎几个孔。
  • 步骤 6/6
    放入蒸锅大火蒸12分钟即可。
小贴士

虾皮本身带咸味所以不用另外加盐了

发布于 2022-10-29
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