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纯蛋黄葡萄干海绵蛋糕
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栾杀戮天下

今天做了蛋白糖，剩下了三个蛋黄，这么多蛋黄，想着只有做海绵蛋糕比较不错，做好可以做明天的早餐呢！做出来的蛋黄黄灿灿的，不仅好吃颜色也好看！

食材
低筋面粉 80g
蛋黄 3个
玉米油 20g
淡奶油 30g
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄三个。
  • 步骤 2/8
    加入糖打发至浓稠。
  • 步骤 3/8
    顺着勺子倒入淡奶油和玉米油拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入过筛的低粉切拌均匀。
  • 步骤 5/8
    这是拌好的蛋糕糊。
  • 步骤 6/8
    倒入模具，撒上葡萄干。
  • 步骤 7/8
    送入已经预热的烤箱中层160度17分钟。
  • 步骤 8/8
    烤好的蛋糕不需要倒扣放凉切块享用吧！
小贴士

打发蛋黄一定要打发至浓稠，划个8字可以停留一会儿。

发布于 2022-04-16
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