首先要谢谢清欢MM,这款饼干我特别向她学习制作,向她请教了很多,按原来的方子有所改动。味道还真是不错。营养又健康!小区的朋友们都有分食,感觉很不错,清香酥口,纷纷请教配方。
1、玉米油中加入蛋液时要分次少量加入,每次都搅打至蛋、油充分融合后再加入第二次。
2、做饼干时放少许盐,可以综合饼干甜味使饼干不那么甜腻,但用量不可多.