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黄瓜早餐饼
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notify孤单

用简单的食材，做简单营养的蛋饼

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
面粉 80g
鸡蛋 2个
食盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：黄瓜、鸡蛋、面粉。
  • 步骤 2/11
    黄瓜洗净用擦子擦成丝。
  • 步骤 3/11
    放入食盐拌匀静止一会。
  • 步骤 4/11
    加入面粉。
  • 步骤 5/11
    加入清水调成比较稠的面糊。（面糊要稠一些，黄瓜会出汤）
  • 步骤 6/11
    加入鸡蛋。
  • 步骤 7/11
    打入鸡蛋后搅拌均匀，静置一会。静置一会后面糊比刚才已经稀释了很多。
  • 步骤 8/11
    锅中放少许底油，放入一勺调好的面糊。
  • 步骤 9/11
    中小火煎制。
  • 步骤 10/11
    一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。
  • 步骤 11/11
    简单营养的早餐小饼。
小贴士

黄瓜会出水，开始调制面糊的时候，面糊一定要稠一些。

发布于 2022-06-16
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