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洋葱南瓜早餐饼
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绵绵柳峸阳

买了一块南瓜回来做明天的早餐，一部分打算做南瓜糯米糊，另一部分做南瓜饼。家里有洋葱放了一些洋葱在南瓜饼里，味道更香更好吃了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
面粉 100g
油 适量
盐 适量
洋葱 30g
鸡蛋 1个
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮洗净用菜擦子擦成丝。
  • 步骤 2/8
    洋葱切成小丁备用。
  • 步骤 3/8
    把南瓜丝和洋葱丁放入一个小盆里放少许盐腌五分钟杀出水分。
  • 步骤 4/8
    磕入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    按南瓜的含水量和鸡蛋的大小放入适量的面粉调成糊状。
  • 步骤 6/8
    放入五香粉拌匀。
  • 步骤 7/8
    煎锅倒少许油下南瓜糊摊成饼状，煎熟。
  • 步骤 8/8
    一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2020-08-20
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