黄瓜丝软饼
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establish迷恋

“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主,加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三,里面还可以加自己喜欢的其它食材。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
面粉 100克
鸡蛋 1个
虾皮 适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把黄瓜洗净,擦成细丝。
  • 步骤 2/6
    放入虾皮,加少许盐。打入一个鸡蛋。
  • 步骤 3/6
    加适量面粉。 搅拌成黏糊糊的面糊。
  • 步骤 4/6
    热锅,放入适量面糊烙制。
  • 步骤 5/6
    待其凝固后。翻面再烙。
  • 步骤 6/6
    烙制到两面焦黄,出锅装盘,即可上桌食用。
小贴士

1、我加了一小块胡萝卜,也可以加其它食材。

2、因为虾皮有咸味,盐要少放。

发布于 2018-10-07
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