女儿中午没有吃饭,下午三点多就喊饿,看看冰箱里还有培根和芝士,就用鸡蛋、培根和芝士加上一小把甜玉米粒和豌豆,摊了两个有料的小蛋饼.
今天的蛋饼稍微换了下形式,没有和往常一样把食材全部放到蛋液里,而是把芝士等食材托在了蛋饼上。煎了两个小饼,小丫头全部吃掉了,看来真的是饿了。
蛋液一定要搅打到顺滑没有疙瘩。
芝士和培根都有咸味,没有放盐,可以根据自己口味适当增加调味。