每次有做大蛋糕的要求，就会脑子一片空白，心发怵，失眠、心虚，什么都想不起来，不知该如何下手。赶紧向好朋友们请教，请大家出主意，找配方，狂翻书，看名博，学习各家之长，非常紧张。这些症状源于我不会裱花，没有做大蛋糕的经验，对做大蛋糕有莫名的恐惧感，要做好大蛋糕还得多加努力呀。
奥利奥饼干和可可的微微的苦味，与顶层酸奶油的酸甜完美融合，弥散出诱人风味。
蛋糕是帮婆婆做送人的，不好意思切开拍照后再送给别人，相信芝士蛋糕一定细腻顺滑，奥利奥的黑色外层、可可芝士层，顶层酸奶油，切面也一定很美丽的哦。
如果使用活底模具需包上锡纸。