偶尔看到双姐的博客有这么一个不需要揉到完全阶段，不需要严格的一发、二发的快手面包的方子，哇塞，这简直就是个大福星、大救星呀，在这个大太阳足以把人烤熟的日子里，还可以想吃面包就吃面包，这难道不就是幸福吗。幸福没什么过份的要求，只要有一点点的满足就够了。准备的说哈，这款面包的口感介于欧包和甜包之间，外壳是香脆的，内里不像传统面包那样松软，会比较有嚼劲，完全可以拿来当早餐，也可以搭配一杯香浓的咖啡或奶茶，当做下午茶来食用。
因为没有用黄油，所以第一步将所有材料直接揉成光滑的面团即可，也不需要揉到完全阶段。
第二次在烤箱内的醒发很重要，这也是最后成品口感好坏的关键。
最后烤制的时间视各家烤箱温度来决定，以免上色过重。
今天是下楼送儿子上班车，所以忽略了时间，导致了上色过重。