看这蒸饺的样子，像不像一条可爱的小鱼？
除了尾巴略显短小。
蒸饺做出来，俊良很是喜欢，我问他是不是像条鱼，他说像，我说像什么鱼呢？
他回答：电鳐
其实，这饺子的包法是我自一本书学来的，人家叫他“鲎鱼”。
尾部用的是螃蟹钳，是直立的，更加威武，逼真。我家里没有螃蟹钳子，只能凑数，插了胡萝卜丝。
今天的饺子馅，双双首次创新，放了一袋榨菜丝，没想到滋味还不错。
调味也非常简单，只需加入少许盐、白糖、白胡椒粉即可。
制作方法也不难，两个饺子皮将馅包裹起来，锁边即可。稍是整形，粘上芝麻，插上胡萝卜，一条栩栩如生的小鱼就做好了！
仅需一步：一个普通的圆形锁边饺子，中间缝隙捏上褶子，点上黑芝麻，就是这么简单！
普通的圆形锁边饺子，在小孩子那里一般不讨喜，轻松一改，打造可爱小鱼饺，立刻升级，成为小盆友追捧的造型饺，讨巧的很嘛！
1、榨菜本身有咸味，所以一定要斟酌放入的分量。双双是北方人，放了一袋80克的，感觉还可以，另外还加了少许盐。大家可以参考下。
2、猪肉如果选择五花肉，就少放油，如果是精瘦肉馅，适量多放点。
3、生粉指的是淀粉，可以选择土豆、地瓜淀粉。
4、我用的这个慕斯圈大约十厘米直径，不宜过大，不易成型，影响美观。
5、小鱼的尾部可以用螃蟹钳子，更美观哦！