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花菜炒肉
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忌戮透蠢瘸

花菜，我试过很多方法，只是觉得不是很和胃口，有番茄一起的，有蒜蓉一起炒的，都觉得差点点，今天试试，放多点酱油一起焖，觉得还不错，入味了，味道浓点才好吃的。

时间:10分钟内
食材
花菜 半个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
淀粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切成片片
  • 步骤 2/10
    花菜切成朵朵
  • 步骤 3/10
    姜丝，葱段
  • 步骤 4/10
    锅里下油，中火猪肉炒到发白
  • 步骤 5/10
    倒入花菜翻炒
  • 步骤 6/10
    放糖炒一炒
  • 步骤 7/10
    倒入酱油翻炒均匀，让菜花上色
  • 步骤 8/10
    倒入清水煮开，水淹过菜面
  • 步骤 9/10
    放入葱段，盖住盖子焖1分钟
  • 步骤 10/10
    菜花熟了，大火收汁，加适量盐调味即可
小贴士

收汁要留点点汁，这样不会太干

酱油多放点，入味了好吃

发布于 2023-01-04
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