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蝴蝶结害羞兔蛋糕
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蘭平狗狗oo

应我们家丫头要求做的生日蛋糕，丫头的要求还多的不得了：要有巧克力味、咖啡味、蓝莓味~~~ 娘亲我挖空心思啊：用八寸的圆模烤了个咖啡味的蛋糕做头，用轻乳酪模烤了两个巧克力味的蛋糕做耳朵，打了蓝莓鲜奶油香堤抹在夹层里、、、

耳朵上撒了银糖珠了，亲亲同学全程参与哦，每个步骤都亲力亲为，亲自抹奶油、亲自装修、兔子脸上一朵朵的小花都是亲亲自个儿裱的哦~~~

烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状，接上两个耳朵，接口处稍稍修切一下。
  • 步骤 2/20
    蛋糕片平切成两片（问了丫头了，说就切两片吧，奶油少抹点，太肥）
  • 步骤 3/20
    刷上酒糖液。
  • 步骤 4/20
    取200克淡奶油加20克糖打发。
  • 步骤 5/20
    拌入蓝莓酱朗姆酒。
  • 步骤 6/20
    蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。
  • 步骤 7/20
    火龙果切片，准备夹中间，还有石榴是用来当红宝石的。
  • 步骤 8/20
    铺满火龙果片，亲亲最爱吃火龙果了，铺满满的。
  • 步骤 9/20
    再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。
  • 步骤 10/20
    盖上蛋糕片。
  • 步骤 11/20
    取300克淡奶油加30克糖打发，把蛋糕外面稍抹平整。
  • 步骤 12/20
    取裱花袋，装上花嘴，灌上打好的淡奶油。
  • 步骤 13/20
    外面裱满花。
  • 步骤 14/20
    挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的。
  • 步骤 15/20
    画蝴蝶结。
  • 步骤 16/20
    拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。
  • 步骤 17/20
    巧克力隔水融化。
  • 步骤 18/20
    入保鲜袋扎一小洞，挤眼睛。
  • 步骤 19/20
    画嘴巴。
  • 步骤 20/20
    美美的兔子长成罗！
小贴士

淡奶油打发要隔冰水。

发布于 2023-11-21
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