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炸虾球
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精致时光_

习惯了红烧大虾，油焖大虾，番茄大虾，让我们改改口，品尝一下炸虾的快乐！

时间:10分钟内
食材
河虾 12只
面包屑 适量
蛋青 1个
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
白胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将河虾去头，用剪刀顺着去掉虾头的部分从中间剪成两瓣，虾尾部分留着不要剪掉。
  • 步骤 2/4
    将处理过的虾放入盆中，放料酒、盐、葱花、姜、白胡椒略腌片刻。
  • 步骤 3/4
    然后放一个鸡蛋清将虾抓匀，每个虾都要沾面包屑。
  • 步骤 4/4
    锅内放油，文火，油温7成热逐个放入虾略炸。吃时蘸椒盐食用。
小贴士

这道菜可依不同人口味，食用时也可蘸孜然面或黑胡椒。

发布于 2022-11-15
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