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小炒虾
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伎涤仁苛弊

虾口味鲜美、营养丰富，含钙很高，老人和孩子可以适当多食用一些。虾的做法有很多，我感觉不管怎么做，都一样美味，今天是用炒的方式做的，很鲜美，汤汁还可以拌饭吃。

时间:10分钟内
食材
鲜虾 500g
洋葱 1个
大葱 3g
大蒜 2瓣
生抽 5ml
老抽 4ml
白糖 3g
盐 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好鲜虾和所有的原料。
  • 步骤 2/11
    洋葱切大块，葱蒜分别切好。
  • 步骤 3/11
    鲜虾去除虾须和触角。
  • 步骤 4/11
    取一碗，放入生抽和老抽。
  • 步骤 5/11
    锅中放油，放入蒜葱炒出香味。
  • 步骤 6/11
    放入洋葱翻炒均匀。
  • 步骤 7/11
    随后放入鲜虾。
  • 步骤 8/11
    倒入混合好的汤汁，翻炒至虾变红。
  • 步骤 9/11
    放入白糖提鲜。
  • 步骤 10/11
    稍煮一会，待虾入味后放入盐调味即可。
  • 步骤 11/11
    装盘即可食用。
小贴士

虾最好选鲜活的，这样做出来才够鲜美。

发布于 2023-05-02
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