海鲜、水产类是我们家宝贝爸比的最爱，今天有事晚归，晚餐的菜要妈咪来准备了！真是头大。忽然想起邻居阿姨闲聊时聊到过白虾的小炒，虽然不怎么会做，吃货的味蕾还是知道这个小鲜味不错！
于是来试一下，虾皮都做到了酥脆，整虾都可以食用了，䃼钙佳品。外面香酥，肉里鲜嫩，完全没有腥味，我又成功了
晚上爸比回来连赞比他做的美味！哈哈哈⋯
1、花椒，凉油就放，随着油的加热，香味才能出来！出来后捞出不要，以免影响口感。
2、虾沥的不太干会炒出水份，一定收干，收的过程，让虾更入味
3、油要适量多放，可以让虾皮酥脆，这种小白虾就可以连头连皮一起吃了，补钙哈
4、蒜苗后放，炒香就好了。