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玉米馅翠绿饺
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杢德彪西塞罗本西

家时胡挑食不吃肉的小朋友，拌了五彩馅，做了翠绿的皮，来吸引他的眼球。

食材
面粉 300g
小油菜 80g
胡萝卜 50g
熟玉米粒 60g
平菇 40g
火腿丁 50g
盐 适量
食用油 适量
酱油 1/2大勺
芝麻油 适量
鸡蛋 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把挤出的小油菜菜汁，加鸡蛋少许、盐少许揉成一个面团，放置三十分钟左右
  • 步骤 2/6
    准备各种材料的。熟玉米、火腿肠、平菇、胡萝卜、小油菜（分别切成细末）
  • 步骤 3/6
    菜馅加酱油、食用油、芝麻油盐调味
  • 步骤 4/6
    醒好的面搓成长条，切成小剂
  • 步骤 5/6
    包饺子
  • 步骤 6/6
    包好了，用沸水煮熟即可食用。
小贴士

在和面时，加入鸡蛋或放点盐，都可使饺子皮筋道且不易破。面团可根据菜汁和鸡蛋的多少，适量添加水。

发布于 2022-09-30
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