茭白炒肉
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鞘琳镣闷吠

常吃的一些家常菜,没有什么特别的理由,只是为了做饭,做一份自己满意的菜,用心做菜!

茭白水嫩脆爽,不管素炒或者和肉炒一样的美味!

食材
茭白 400g
200g
青椒 3个
适量
适量
干辣椒 适量
美味鲜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茭白剥皮洗净。
  • 步骤 2/7
    将茭白切丝。
  • 步骤 3/7
    热锅冷油,放入大蒜,生姜,辣椒爆香,接着放入肉翻炒均匀。
  • 步骤 4/7
    将茭白丝放入锅中翻炒,翻入适量的盐翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    放入适量的美味鲜翻炒均匀,接着放入青椒。
  • 步骤 6/7
    将水淀粉和水,勾芡。
  • 步骤 7/7
    最后煮个1分钟即可出锅。
小贴士

茭白勾少量芡比较入味。

发布于 2023-04-28
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