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鸭血炒茭白
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叶亡命天涯

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，很适合高血压病人的食用。美味、美食就在我们手中造就出来，自己动手，丰衣足食，切记少油少盐。

时间:10分钟内
食材
鸭血 100g
茭白 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
青椒 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    茭白备好待用。
  • 步骤 2/17
    把茭白切片。
  • 步骤 3/17
    鸭血切片。
  • 步骤 4/17
    葱姜蒜备好待用。
  • 步骤 5/17
    青椒切好待用。
  • 步骤 6/17
    上油锅，下姜。
  • 步骤 7/17
    放入鸭血翻炒。
  • 步骤 8/17
    再放入葱翻炒。
  • 步骤 9/17
    放入料酒。
  • 步骤 10/17
    放入茭白翻炒。
  • 步骤 11/17
    放入鸡精翻炒。
  • 步骤 12/17
    放入适量清水。
  • 步骤 13/17
    放入青椒翻炒。
  • 步骤 14/17
    放入盐翻炒。
  • 步骤 15/17
    放入蒜碎。
  • 步骤 16/17
    翻炒准备出锅。
  • 步骤 17/17
    上桌。
小贴士

此菜脾虚胃寒者，不宜食用。

发布于 2023-06-23
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