南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。营养丰富的南瓜加点虾米进去一起炒，更增加了它的鲜味，吃起来更加的鲜美
因为虾米是干的，所以要先把它炒香再下南瓜炒就会更加的鲜美。