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紫薯面片汤
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叶亡命天涯

做紫薯蝴蝶面的时候还剩下一团面没做完，满足了女儿蝴蝶面的愿望，我自己就随便切点面片出来煮个面片汤吃吧，本来还想加点青菜番茄啥的一起煮的，可是冰箱里啥都没了，HOHO！

时间:10分钟内
食材
紫薯 300g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
高粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯洗净去皮
  • 步骤 2/9
    紫薯切细丝
  • 步骤 3/9
    将紫薯榨汁
  • 步骤 4/9
    紫薯汁加入面粉揉成紫薯面团
  • 步骤 5/9
    撒一点高粉防粘
  • 步骤 6/9
    先切成长条
  • 步骤 7/9
    然后再切成小方片
  • 步骤 8/9
    紫薯面片就做好啦
  • 步骤 9/9
    锅烧热水，放入适量盐煮沸，倒入紫薯面片，煮熟后加入芝麻油和葱花即可
小贴士

面团要活的硬一些哦

煮面片汤的时候加入青菜会更加好吃哦

发布于 2022-11-23
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