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紫薯羹
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曾深爱过convert

紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

今天用紫薯做了一锅紫薯羹，清香可口，营养丰富，儿子喝了一大碗。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 1个
小米面粉 50g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小米面用温水搅开
  • 步骤 2/8
    紫薯去皮
  • 步骤 3/8
    切丁
  • 步骤 4/8
    放入锅中，添适量清水
  • 步骤 5/8
    煮至紫薯熟透
  • 步骤 6/8
    倒入调好的小米面糊
  • 步骤 7/8
    煮至粘稠即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

喜欢喝甜的，可以放点冰糖。

发布于 2022-08-10
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