板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃、补益中气，糯米还有收涩作用，对尿频、多汗有较好的食疗作用。简单方便又营养好吃的焖米饭，为家人的健康，一起做吧！
须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。 糯米难于消化，不宜一次食用过多。