今天去市场看到了这种小板栗忍不住就买了。儿子好奇怪上次我买了一次大的,他吃了一口吐掉了,一个也不吃,后来有一次跟朋友去逛街,他买了那种炒好的小板栗,没想到儿子居然吃了好几个。今天也是想到儿子爱吃小的这种就买, 没想到做好了,真的吃了好多,他嘴巴可真叼。刚熟的时候很好剥,后面凉了变的好难剥,所以建议趁热吃。
在板栗身上划一刀是为了入味,同时也比较好剥。
因为板栗不怎么吸收水,所以会煮的久一点。