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肉片蒸红薯
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小蔡一碟宁攲自

红薯性平，味甘。含有丰富的膳食纤维，可促进代谢产物的排出，故有“肠胃清道夫”之称。有便秘的朋友偶尔做做这个菜吃吧！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
红薯 150g
油 少许
盐 适量
生抽 少许
红薯粉 少许
蒜蓉 适量
姜片 2片
白糖 少许
葱 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红薯去皮切粗粒。
  • 步骤 2/5
    猪肉切片，用盐、生抽、油、红薯粉，加少许水拌匀备用。
  • 步骤 3/5
    切好的红薯排好碟，然后肉片加入蒜蓉、姜片拌匀放红薯上面。
  • 步骤 4/5
    待蒸锅水滚再放入蒸，大火蒸18分钟。
  • 步骤 5/5
    放葱盖锅盖焗1分钟即可。
小贴士

一个简单的家常菜，简单、易做，弄发好材料用蒸锅蒸熟就可以。

发布于 2022-07-29
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