酥皮点心以前也做过，用买的豆沙馅。这次家里刚好有剩一个红薯，就捣成泥加点炼乳做成馅了，香香甜甜的非常好吃~因为家里面粉很少了，就用了一部分全麦面粉来做酥皮，成品一样很好，掉了一盘子的渣子~~步骤看起来很多，但是其实一点也不复杂。新手也可以做。看到金黄色的点心从烤箱里拿出来的时候，满满的成就感啊。
红薯的功效与作用：
排便通畅，能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），适宜脾虚气弱，大便秘结，肺胃有热，口渴咽干者。
全麦粉的功效与作用：
抗忧郁、防便秘。
多刷两次鸡蛋液上色更好看。