板栗焖鸡
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江南过客淦

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

时间:10-30分钟
食材
半只
板栗 150g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡洗净切块
  • 步骤 2/8
    板栗去壳对半切好
  • 步骤 3/8
    煮热油锅倒入鸡煸炒2分钟
  • 步骤 4/8
    放入板栗煸炒1分钟
  • 步骤 5/8
    加入适量的水煮开
  • 步骤 6/8
    倒入生抽
  • 步骤 7/8
    放入老抽盖上盖子焖煮10分钟
  • 步骤 8/8
    放入盐煸炒均匀大火收汁即可
小贴士

板栗多些更香

发布于 2024-11-02
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