水煮螃蟹
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生气

现在正是螃蟹最肥美的时候,今天在市场挑选螃蟹时,一个大螃蟹乘我不备狠狠的咬了我一口,立刻我的大拇指上就对应的出现了两个小小的洞,慢慢的流出来血,真有点疼呢,卖螃蟹的狠狠的说,到家里,要先吃掉它,呵呵,先煮了它慢慢的咬它、啃它、吮它、吃它。今天我用水煮的螃蟹,真的很入味。

时间:10分钟内
食材
螃蟹 800g
适量
适量
葱段 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来的螃蟹用清水养一段时间,让它吐吐脏水
  • 步骤 2/9
    用小刷子洗净
  • 步骤 3/9
    洗净的螃蟹放入锅中,放入适量的清水,没过螃蟹
  • 步骤 4/9
    放入一些姜片、葱段
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐
  • 步骤 6/9
    盖锅盖,煮十分钟左右
  • 步骤 7/9
    煮好的螃蟹
  • 步骤 8/9
    取出可配上醋等作料吃
  • 步骤 9/9
    很肥美的螃蟹呢
小贴士

有时间的话,清水中放入适量的盐,养一下螃蟹,螃蟹性寒,水煮时一定要加入适量的姜片中和一下。

发布于 2023-06-20
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