现在正是螃蟹最肥美的时候，今天在市场挑选螃蟹时，一个大螃蟹乘我不备狠狠的咬了我一口，立刻我的大拇指上就对应的出现了两个小小的洞，慢慢的流出来血，真有点疼呢，卖螃蟹的狠狠的说，到家里，要先吃掉它，呵呵，先煮了它慢慢的咬它、啃它、吮它、吃它。今天我用水煮的螃蟹，真的很入味。
有时间的话，清水中放入适量的盐，养一下螃蟹，螃蟹性寒，水煮时一定要加入适量的姜片中和一下。