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千张煮螃蟹
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阳刚historian

【千张煮螃蟹】简单的家常菜，好味道。。。连汤汁拌饭也是美味的。。。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 305g
千张 45g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、香葱
  • 步骤 2/9
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
  • 步骤 3/9
    将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 5/9
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/9
    接着，合入焯好的千张，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
  • 步骤 7/9
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/9
    加适量的盐。
  • 步骤 9/9
    调味翻匀，搁入香葱，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-29
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