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胡萝卜炒粉条
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思域flap

中午做水饺时，泡的粉条有点多了，正好还有点肉末，于是下午放点胡萝卜丝炒了炒，粉条柔韧可口，胡萝卜清香，很简单的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 50g
粉条 30g
肉末 50g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
酱油 适量
醋 适量
葱末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜切丝
  • 步骤 2/11
    粉条泡透
  • 步骤 3/11
    肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/11
    放肉末翻炒
  • 步骤 6/11
    炒至肉末熟透
  • 步骤 7/11
    放入粉条，翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    放适量清水、酱油、盐，炖至粉条熟透
  • 步骤 9/11
    放入胡萝卜丝，翻炒一会儿
  • 步骤 10/11
    放醋、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

粉条泡至无白芯即可。

发布于 2023-04-15
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