萝卜肉丸青菜汤
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忧郁filth

进入秋季,无论什么汤,已近成了每次用餐不可缺少的。尤其是白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化 味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品 增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

 

  

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 300g
橄榄油 适量
适量
猪肉糜 适量
青菜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青菜洗净,萝卜去皮。
  • 步骤 2/11
    萝卜切成滚刀块
  • 步骤 3/11
    拌好的猪肉糜
  • 步骤 4/11
    砂锅加水倒入萝卜,盖上大火烧开。
  • 步骤 5/11
    做成一个个肉丸子加入。
  • 步骤 6/11
    加入适量的料酒
  • 步骤 7/11
    撇清浮沫
  • 步骤 8/11
    盖上大火烧开转中火20分钟。
  • 步骤 9/11
    之后打开加入青菜和适量的盐。
  • 步骤 10/11
    加入橄榄油
  • 步骤 11/11
    加入鸡精调味后熄火。
小贴士

此汤清淡鲜美又有营养,没时间煲汤可以取长补短,这个无需花很多时间。

发布于 2023-07-19
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