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葱香大白菜
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帅呆scarcity

很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
葱 适量
蒜头 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
  • 步骤 2/6
    将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。
  • 步骤 3/6
    再倒入菜叶翻炒至软。
  • 步骤 4/6
    加1勺盐翻炒。
  • 步骤 5/6
    炒至8成熟时放入葱段翻炒。
  • 步骤 6/6
    起锅前倒少许猪油炒匀即可。
小贴士

最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。

发布于 2023-07-05
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