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土豆酱
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迪掩露酚途

我最喜欢妈妈做的土豆酱了，土豆切成小丁，瘦肉也切成同样大小的小丁，放入家里自己做的黄豆酱，小火慢慢熬制，满屋子都是土豆酱的香气了。这次妈妈来，儿子强烈要求吃一次正宗的土豆酱。

时间:10分钟内
食材
土豆 50g
猪肉 50g
油 适量
海天酱 适量
味精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁
  • 步骤 2/10
    用料酒和淀粉 腌制一下瘦肉
  • 步骤 3/10
    海天酱准备好
  • 步骤 4/10
    锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉
  • 步骤 5/10
    肉丁变色时加入土豆丁
  • 步骤 6/10
    加入海天酱
  • 步骤 7/10
    加入适量的清水
  • 步骤 8/10
    小火慢慢炖制3、4分钟左右
  • 步骤 9/10
    加入味精 即可出锅
  • 步骤 10/10
    好吃的土豆酱就好了
小贴士

海天酱比较咸 可以用清水稀释一下

不用再放盐了

可以依个人口味加入胡萝卜丁等蔬菜

发布于 2024-03-15
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