今年过年你买糖果了吗？我不买了，我就自己做巧克力，就是这款果仁松露巧克力，先苦后甜，外脆内软，吃到最后是香香的果仁，满口可可果仁的香甜，吃上一个满足极了，更重要的是自己纯手功制做，家人朋友是不是会更喜欢呢！
松露：松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露巧克力都是美味。
主要配方
內馅：黑巧克力：150g 黄油 30g 淡奶油 60g
外皮：黑巧克力：100g
淡奶油要慢慢倒入热巧克力里搅匀，防止油水分离。
果仁烤熟后去皮，晾凉后使用。
碗中最后会剩下一些巧克力和可可份，没关系，可以放点热水喝了，不浪费。
黑巧克力皮融化后没有用完，没关系，凝固后用勺子刮碎后装起来，以后做黑森林蛋糕可以用。